🍕 Pizza au Boursin : la recette fondante et gourmande à tester absolument ! 😍🧄🧀

Envie d’une pizza originale, ultra crémeuse et pleine de saveurs ? La pizza au Boursin est LA recette qu’il vous faut pour épater vos invités ou simplement vous faire plaisir lors d’un repas sans prise de tête. Entre la pâte croustillante, la sauce onctueuse, et le goût inimitable du célèbre fromage à l’ail et aux fines herbes, chaque bouchée est un pur moment de bonheur. 😋

Parfaite pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou même un petit plaisir solo, cette pizza change des classiques tout en restant simple et rapide à préparer. Que vous utilisiez une pâte maison ou une pâte prête à l’emploi, le résultat sera toujours au rendez-vous : fondant, saveur, et gourmandise. 💯

Prêt(e) à enfiler votre tablier ? Voici la recette complète étape par étape. 👇

📝 Ingrédients (pour 2 à 4 personnes)

• 250 g de farine T55

• 1/2 sachet de levure de boulanger sèche ou 10 g de levure fraîche

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1/2 c. à café de sel

• 15 cl d’eau tiède

👉 Vous pouvez aussi utiliser une pâte à pizza du commerce pour gagner du temps !

• 1 boîte de Boursin Ail & Fines Herbes (150 g)

• 100 g de crème fraîche épaisse

• 1 oignon rouge émincé (facultatif mais délicieux)

• 100 g de champignons de Paris émincés

• 1 tomate coupée en rondelles fines

• 100 à 150 g de mozzarella râpée

• Quelques feuilles de roquette (pour la touche fraîcheur)

• Poivre du moulin

• Huile d’olive

👩‍🍳 Préparation : étape par étape

1. Délayez la levure dans l’eau tiède. Laissez reposer 5 à 10 minutes.

2. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.

3. Ajoutez l’eau avec la levure, puis l’huile d’olive.

4. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple (5-10 minutes).

5. Couvrez d’un linge propre et laissez lever 1h à température ambiante.

• Préchauffez à 220°C (chaleur tournante).

• Étalez la pâte finement sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• Formez un petit rebord si vous aimez les bords croustillants.

• Mélangez le Boursin avec la crème fraîche pour obtenir une crème onctueuse.

• Étalez cette préparation sur la pâte en évitant les bords.

• Disposez les rondelles de tomate, les champignons, l’oignon émincé.

• Saupoudrez de mozzarella râpée.

• Un filet d’huile d’olive, un tour de moulin à poivre… et voilà !

• Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.

• À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de roquette pour la fraîcheur.

• Servez immédiatement !

🤩 Astuces & variantes

• Version veggie gourmande : ajoutez des courgettes grillées ou des poivrons rôtis.

• Pour les carnivores : quelques lardons ou du jambon cru après cuisson.

• Boursin cuisine ? Oui ! Il existe des versions Boursin Cuisine, parfaites pour cette recette.

💬 En résumé

Cette pizza au Boursin est le combo gagnant entre rapidité, simplicité et explosion de saveurs. Elle plaît à tous les coups et peut facilement être adaptée selon les envies ou les saisons. Que vous soyez fan de fromage, amateur de recettes originales ou simplement en quête d’un plat réconfortant, cette pizza mérite une place de choix dans vos favoris ! ❤️

🧄 Et vous, vous mettriez quoi sur votre pizza au Boursin ? Dites-le-nous en commentaire ! ⬇️